C’è chi dice di amare il Tiramisù e chi mente! Il Tiramisù è uno dei dolci più amati tra gli italiani e tra i più gettonati quando si tratta di festeggiare compleanni e ricorrenze.
Noi lo realizziamo da sempre, di diverse dimensioni e ingredienti, per poter accontentare i gusti e le esigenze di tutti. Così da renderlo una merenda perfetta o una torta speciale.
La storia
Questo dolce al cucchiaio ha preso i natali nella città di Treviso. Il suo antenato era lo “sbatudin”, dolce povero ed energetico a base di tuorlo d’uovo montato con lo zucchero, destinato soprattutto ai bambini, agli anziani e ai convalescenti per recuperare forze.
Alla fine degli anni ’60, l’attore, regista e gastronomo Giuseppe Maffioli pubblica un libro, La cucina trevigiana, in cui descrive l’usanza veneta di consumare lo zabaione assieme alla panna montata e a dei biscotti secchi detti baicoli, tipici veneziani.
Dallo “sbatudin” nascerà un dolce veramente speciale che vedrà la luce nel 1970, come testimonierà lo stesso Maffioli su Vin Veneto, la rivista da lui fondata, nel primo numero dell’anno 1981.
“È nato recentemente, poco più di due lustri or sono, un dessert nella città di Treviso, il ‘Tiramesù’, che fu proposto per la prima volta nel ristorante Alle Beccherie da un certo cuoco pasticcere di nome Loly Linguanotto che, guarda caso, giungeva da recenti esperienze di lavoro in Germania. Il dolce e il suo nome “tiramisù”, come cibo nutrientissimo e ristoratore, divennero immediatamente popolarissimi e ripresi, con assoluta fedeltà o con qualche variante, non solo nei ristoranti di Treviso e provincia, ma anche in tutto il grande Veneto ed oltre, in tutta Italia. Di per se stesso è in fondo una ‘zuppa inglese al caffè’, ma non era ancora ‘Tiramesù’, e bisogna ammettere che il ‘nome’ ha una sua prestigiosa importanza”.
Da ingredienti così semplici, è nato uno dei dolci icona della gastronomia italiana; ed è per questo che vogliamo dedicare parte della nostra produzione al Tiramisù.
La nostra offerta
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- Tiramisù Pistacchio
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- Tiramisù Visciole
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- Tiramisù Limoncello
Puoi scegliere la monoporzione oppure da 4-6-8 porzioni.
I gusti disponibili sono classico, visciole, pistacchio e limoncello.
Per una spesa maggiore di 20 euro, una colazione con cornetto e cappuccino offerta da noi!
Puoi ritirarlo in sede oppure lo portiamo a casa noi grazie al nostro pratico servizio a domicilio!
Vieni a trovarci in Via di Santa Croce in Gerusalemme 17/21 oppure chiama e prenota il tuo Tiramisù preferito al numero 06 70301912!
